¿Cuáles son los beneficios de agregar un plátano a la avena todas las mañanas?

Un plato caliente de avena es una opción sencilla, nutritiva y tradicional para el desayuno americano. La avena es relativamente baja en calorías, pero abundante en fibra, minerales y vitaminas. Agregar un plátano maduro a su avena no solo agrega dulzura y sabor, sino que aumenta la cantidad de calorías y aumenta significativamente los beneficios nutricionales.

Beneficios de la avena

La avena es un grano libre de gluten que se usa comúnmente para preparar cereales para el desayuno, barras de granola, pan y muchos otros productos horneados. Son relativamente bajas en calorías a 160 por taza cocida. La avena integral contiene la mayor cantidad de nutrientes y fibra, aproximadamente 4 gramos por taza, porque incluye el germen, el endospermo y el salvado del grano. En contraste, la avena más refinada generalmente contiene solo la porción de endospermo almidonado. La avena integral es una excelente fuente de manganeso y fibra soluble, así como buenas fuentes de muchas vitaminas B, magnesio, selenio, zinc, fósforo, hierro y proteínas. Los principales beneficios de comer mucha fibra soluble es que reduce el colesterol LDL no saludable en la sangre y regula los niveles de azúcar en la sangre. La avena contiene cantidades variables de granos enteros, según la marca.

Beneficios de las bananas

Los plátanos contienen cantidades moderadas de calorías, aproximadamente 105 en una fruta de tamaño mediano. También contienen bastante carbohidrato, principalmente en forma de fibra y fructosa, lo que explica su dulzura, especialmente cuando está maduro. Los plátanos contienen pequeñas cantidades de muchas vitaminas y minerales, pero son fuentes excepcionalmente altas de potasio. El potasio se usa como un electrolito en su cuerpo, lo que significa que ayuda a transmitir señales eléctricas, regular los fluidos corporales y mantener la presión arterial normal. La falta de potasio u otros electrolitos causa calambres musculares y disfunción, así como la acumulación de líquido llamada edema.

Combinando avena con plátanos

La combinación de avena con plátanos para el desayuno proporciona muchos beneficios nutricionales. En términos de calorías, 1 taza de avena integral y un plátano mediano proporcionan aproximadamente 265 calorías en forma de carbohidratos, proteínas y algo de grasa. Eso lo califica como un desayuno relativamente bajo en calorías, pero es probable que el alto contenido de fibra, aproximadamente 7 gramos combinados, lo mantenga lleno durante más tiempo y reduzca el deseo de comer un refrigerio antes del almuerzo, lo que puede ser útil para perder peso. Además, un desayuno rico en fibra no aumenta los niveles de glucosa en la sangre, lo cual es seguro para los diabéticos y excelente para cualquiera que quiera evitar los altibajos de un desayuno azucarado. La fibra insoluble en la avena integral y los plátanos beneficia su sistema digestivo porque aumenta las heces y promueve las deposiciones regulares.

Recomendaciones

Cuando compre avena, lea las etiquetas cuidadosamente y elija el tipo con la mayor cantidad de avena integral y la menor cantidad de sal y azúcar agregadas. La avena altamente procesada y con sabor es a menudo alta en sodio y azúcar refinada y mucho más baja en fibra dietética, lo que puede provocar picos en la glucosa en sangre y la liberación de insulina. Si la avena integral simple no es lo suficientemente dulce para su paladar, agregue un plátano bien maduro que acaba de comenzar a ponerse marrón. Para obtener la mayoría de los beneficios para la salud, la ingesta de fibra en la dieta debe ser de al menos 25 gramos al día, con aproximadamente la mitad de la fibra soluble.