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Los carbohidratos se queman a qué velocidad en el cuerpo?

Los carbohidratos se queman a qué velocidad en el cuerpo?



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En cualquier momento, su cuerpo utiliza una combinación de carbohidratos, grasas y proteínas para obtener energía. La cantidad de cada fuente de energía que se usa depende principalmente de su nivel de actividad. Las actividades de baja intensidad dependen en gran medida de las grasas para suministrar energía, mientras que las intensidades más altas requieren más carbohidratos. El cociente respiratorio le permitirá determinar el porcentaje relativo de cada nutriente que se utiliza durante cualquier actividad.

Intensidad de ejercicio y utilización de carbohidratos

El factor predominante que determina la cantidad de carbohidratos que usa su cuerpo es la intensidad del ejercicio. En reposo, el cuerpo utiliza principalmente la grasa para suministrar la energía necesaria. A medida que aumenta la intensidad, el cuerpo depende menos de la grasa y más de los carbohidratos. A intensidades muy altas, los carbohidratos son la principal fuente de energía en el cuerpo. El cuerpo tarda más tiempo en convertir la grasa en energía utilizable que los carbohidratos. Cuando se necesita energía rápidamente, como en el ejercicio intenso, el cuerpo prefiere los carbohidratos como combustible.

Cociente respiratorio

El cociente respiratorio es la relación entre el dióxido de carbono producido por el cuerpo y el oxígeno consumido al descomponer los carbohidratos, las grasas y las proteínas para obtener energía. Un RQ de 1.0 representaría al cuerpo usando 100 por ciento de carbohidratos para obtener energía. Un RQ de 0.70 representa la utilización total de grasas, mientras que 0.82 representa el uso total de proteínas. Por lo general, el cuerpo usa una combinación de nutrientes para obtener energía y el valor de RQ oscila entre 0,70 y 1,0.

Cociente respiratorio e intensidad de ejercicio

Caminar a un ritmo moderado tiene un cociente respiratorio de 0.85, lo que significa que quemaría aproximadamente 50 por ciento de grasa y 50 por ciento de carbohidratos. Caminar durante una hora quema aproximadamente 254 calorías, o 127 calorías de carbohidratos. Compare eso con correr, con un cociente respiratorio de 0.89. En ese RQ, la energía proviene de aproximadamente 64 por ciento de carbohidratos y 36 por ciento de grasas. En una hora quemarías 572 calorías, 366 calorías de carbohidratos.

Los carbohidratos para alimentar su entrenamiento

Consumir suficientes carbohidratos en su dieta para suministrar energía adecuada es una consideración importante en su programa de dieta y ejercicio. No comer suficientes carbohidratos obliga a su cuerpo a depender de las proteínas para obtener energía y esa proteína proviene de la descomposición de su músculo magro. Comer una dieta saludable asegurará la disponibilidad de cantidades adecuadas de cada nutriente. Siempre consulte con su médico antes de comenzar un programa de dieta o ejercicio.